Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes (harina, sal, levadura, azúcar, agua) agregando de a poco el agua tibia formar masa dejar leudar
- 2
Una vez que leudó la masa dividirla en dos trabajar primero una mitad estirarla con palote en rectángulo untarla con la mitad de manteca y ponerle por encima la mitad de chicharrones espolvorear con poquito de harina
- 3
Ahora ir formando un rollito apretándolo al enrollar (hacer todo el procedimiento con la otra mitad de masa)
- 4
Una vez pronta las masas estirarlas y apretarlas con la mano y dejarlas leudar tapadas unos 20 minutos
- 5
Luego cortar al medio los rollitos y estirar cada uno doblarlos a la mitad y precionar con los dedos el centro
- 6
Hacer unos tajos con una cuchilla en los bordes
- 7
Llevar a una bandeja aceitada dejar leudar un rato más pintar con huevo y llevar a horno 180 grados hasta que estén prontos
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