Hacemos puré al dulce de batata, le agregamos un poquito de agua. En un bowl batimos los huevos, azúcar y esencia de vainilla, luego agregamos el aceite

La leche, batimos y agregamos la harina, polvo de hornear y sal tamizados. Colocamos en el molde

Colocamos el dulce en una manga y colocamos por encima. Llevamos a horno precalentado 180° 40' o hasta que al pinchar salga seco

Dejamos enfriar desmoldamos y opcionalmente espolvoreamos con azúcar impalpable. A preparar el mate😜😋😋😋