Cortar el zapallo sacar la semilla, poner en el horno a cocinar. En una olla poner 250grms de carne picada, 1 cebolla, morron, ajo y condimentar a gusto con sal y pimienta.

Una vez cocinado el zapallo, sacar todo y dejar listo, luego sacado del zapallo poner en el recado y rellenar el zapallo con queso y carne

Poner en el horno hasta que el queso gratine y servir con cebolla de verdeo.