Bacalaos enteros y fritos
Kiko @cook_1105399
Los bacalaos enteros frescos, pasados por harina y fritos. Receta sencilla y riquísima. GXL.
Bacalaos enteros y fritos
Los bacalaos enteros frescos, pasados por harina y fritos. Receta sencilla y riquísima. GXL.
Paso a paso
- 1
Limpiar el bacalao y quitarles la cabeza.
- 2
Con papel de cocina, secar el agua.
- 3
Poner la harina en un plato plano y algo de sal.
- 4
Sartén de tamaño adecuado, con aceite a calentar.
- 5
Rebozar cada bacalao por la harina, por todas sus caras.
- 6
Freirlo por todas sus caras, hasta que se dore.
- 7
Una vez frito, sacarlo y dejarlo sobre papel de cocina, para que absorba el aceite sobrante.
- 8
Emplatar y decorar con unas ramitas de perejil.
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Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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