Postre de manzana

Name: Postre de manzana
Yield: 8 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 manzanas peladas y cortadas en rodajas; 175 grs azúcar; 100 grs mantequilla fría; 4 huevos; 200 grs harina con polvos de hornear; 500 cc leche fría; Ralladura y jugo de un limón; 1 cucharada canela en polvo; 1 cucharadita esencia de vainilla; Pasas o arándanos y nueces (opcional)

Joanna Concha @Joanna_Concha

Esta receta la encontré en Instagram, la llaman torta haragana y con mucha razón ya que es muy fácil de hacer.

Postre de manzana

Joanna Concha @Joanna_Concha

Esta receta la encontré en Instagram, la llaman torta haragana y con mucha razón ya que es muy fácil de hacer.

Guardada

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Ingredientes

1 hora aproximadamente

8 porciones

3manzanas peladas y cortadas en rodajas
175 grsazúcar
100 grsmantequilla fría
4huevos
200 grsharina con polvos de hornear
500 ccleche fría
Ralladura y jugo de un limón
1 cucharadacanela en polvo
1 cucharaditaesencia de vainilla
Pasas o arándanos y nueces (opcional)

Guardada

Paso a paso

1 hora aproximadamente

1

Poner las manzanas cortadas y peladas en un bowl junto con la canela, la ralladura y jugo de limón, las nueces y las pasas. Revolver y dejar reposar.
2

En otro bowl juntar la mantequilla en cubos, el azúcar y la harina con los dedos hasta lograr un arenado.
3

Poner un tercio del arenado en el fondo de una fuente rectangular de 20 por 30 cm enmantequillada. Vaciar todas las manzanas y cubrir con el resto del arenado.
4

En una jarra batir los huevos y agregar la leche. Unir bien y agregar toda la mezcla sobre la fuente. Dejar reposar unos minutos para que absorba bien.
5

Llevar a horno precalentado a 170 grados por 60 minutos.
6

Deja enfriar y sólo queda disfrutar. Muy rico 😋.