سیب زمینی رستورانی کم روغن
این دستور رو میتونید توی فر یا توی ایرفرایر بدون روغن درست کنید یا داخل روغن داغ سرخ کنید یا حتی در فریزر به صورت نیمه آماده نگهداری کنید
سیب زمینی رستورانی کم روغن
این دستور رو میتونید توی فر یا توی ایرفرایر بدون روغن درست کنید یا داخل روغن داغ سرخ کنید یا حتی در فریزر به صورت نیمه آماده نگهداری کنید
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
در یک قابلمه با اندازهی مناسب آب رو به همراه نمک بذارید تا جوش بیاد
- 2
سیب زمینیها رو خلالی خرد کنید (نازک نباشه) و بشورید
- 3
وقتی آب جوش اومد سیب زمینی ها رو داخل آب بریزد و اجازه بدید ۵ دقیقه کامل بمونه بعد داخل آبکش بریزد و چند دقیقه زمان بدید تا یکم از بخار بیافته
- 4
حالا آرد رو روی سیب زمینیها الک کنید چندبار زیرو رو کنید تا آرد به طور کامل اطراف خلالها رو بپوشونه
(میتونید از نشاسته ذرت هم استفاده کنید) - 5
حالا تو این مرحله چند انتخاب دارید
۱ ) میتونید کمی روغن اسپری کنید و داخل فر یا ایر فرایر با دمای ۱۸۰ درجه و به مدت ۲۰ دقیقه بذارید (کاری که خودم کردم)
۲) داخل روغن داغ سرخ کنید
۳) بعد از سرد شدن کامل بسته بندی کنید و داخل فریزر نگه دارید (توصیه نمیشه) - 6
بعد از تمام شدن پخت میتونید هر ادویهی دلخواهی رو تا سیب زمینی ها گرم هستن روی اونها اضافه کنید
آویشن فلفل سیاه و پاپریکا رو پیشنهاد میدم
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات