Galette de puerros y champiñones
Galette de puerros y champiñones
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en plumas y la pochamos bien con un par de cucharadas de aove.
Cuando esté doradita la sacamos y reservamos.
- 2
Cortamos los puerros en cuartos de luna y los rehogamos bien con otro par de cucharadas de aove.
Cuando estén bien blanditos los sacamos y reservamos.
- 3
Mientras se cocinan los puerros lavamos los champiñones y picamos el ajo.
Ponemos otras dos cucharadas de aove en la sartén y echamos el ajo.
- 4
Cuando empiece a dorarse, añadimos los champiñones.
- 5
Colocamos la masa brisa en un molde desmoldable de 20 cm y pinchamos el fondo con un tenedor.
- 6
Precalentamos el horno.
Colocamos la cebolla en el fondo y, encima, los puerros.
- 7
Cubrimos con 4 cucharadas de salsa de tomate.
- 8
Sacamos los champiñones de la sartén y los ponemos encima del relleno que ya tenemos.
Cubrimos con otras cuatro cucharadas de salsa de tomate.
- 9
Doblamos los bordes de la masa sobre el relleno y la pintamos con un poquito de leche.
- 10
Horneamos 30 minutos a 180° + 15 minutos a 200°.
Lo sacamos y dejamos que se temple.
- 11
Desmoldamos y ¡¡buen provecho!! 😋
Cooksnaps
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios