Tarta tatin de pomes, peres o maduixes🍏🍐🍓

Name: Tarta tatin de pomes, peres o maduixes🍏🍐🍓
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg maduixes, pomes o peres 🍓🍏🍐; 150 g sucre moreno; 60 g mantega 🧈; 1 làmina de pasta de full de mantega 🧈

R @ihugyftdewa

Tarta tatin de pomes, peres o maduixes🍏🍐🍓

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 raciones

1 kgmaduixes, pomes o peres 🍓🍏🍐
150 gsucre moreno
60 gmantega 🧈
1làmina de pasta de full de mantega 🧈

Guardada

Paso a paso

1

Encendre el forn a 180 graus a dalt i a baix.
2

Posar la mantega en una paella. Quan la mantega estigui fosa incorporar el sucre i cuinar-lo uns minuts fins que estigui ben desfet.
3

Incorporar les maduixes (senceres), les pomes o les peres netes (pelades i tallades a quarts). Deixar -les a foc lent fins que estiguin toves.
4

Punxar la pasta de full i cobrir.
5

Enfornar a 180 graus a dalt i a baix durant 15- 20 minuts.
6

Finalment, tombem la tarta tatin com si tombessim una truita.
7

La podem acompanyar amb una bola de gelat de nata, de vainilla… o bé regar-la amb crema anglesa.