Crackers de semillas de calabaza
Deliciosos, sanos y muy nutritivos, son ideales para un tentempié; e incluso añadiendo una loncha de jamón, pavo o queso fresco, son perfectos para un almuerzo o merienda saludable.
Crackers de semillas de calabaza
Deliciosos, sanos y muy nutritivos, son ideales para un tentempié; e incluso añadiendo una loncha de jamón, pavo o queso fresco, son perfectos para un almuerzo o merienda saludable.
Paso a paso
- 1
Poner las semillas en la sartén y tostar a fuego lento hasta que las semillas de calabaza empiecen a saltar.
Retirar a un bol y dejar enfriar. - 2
Añadir la harina, pimentón, sal común, y mezclar.
Verter el agua y remover con una cuchara hasta que esté todo bien integrado.
Dejar reposar media hora. - 3
Poner en la bandeja de horno papel vegetal, y extender la masa con ayuda de una cuchara dejando el mismo grosor, para que se hornee todo por igual.
- 4
Meter al horno precalentado a 200° con calor arriba y abajo.
A los 10 minutos sacar, precortar, echar un hilo de aceite y unas vueltas de molinillo de sal, y hornear 20 minutos más o hasta que se vea la masa hecha y dorada. - 5
Sacar del horno, colocar en una rejilla, dejar enfriar, y listo para trocear y consumir.
En caso de que sobren, para una buena conservación guardar en una caja de galletas metálica.
- 6
Bon profit !!!
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