Compota de piña 🍍 y manzana 🍏
Mercedes Cossío @RecetasMercedes
Paso a paso
- 1
Me salió una piña muy ácida así que la pelé y la puse a cocer en agua con 6 cucharadas de azúcar y unas rajas de canela.
- 2
Ya cuando se había suavizado le agregué una manzana pelada y cortada en gajitos y pasitas y dejé que estas se suavizaran.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Cossío le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/24108660
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
>Licenciada en Ciencias Diplomáticas, Universidad Nacional Autónoma de México>Maestría Internacional en Cocina Profesional, Esneca Business School. Lérida, Spain,Especialidades:>The Science of Gastronomy; The Hong Kong University of Science and Technology>The New Nordic Diet-From Gastronomy to Health; University of Copenhagen>Transformation of the Global Food System; Department of Food and Resource Economics, University of Copenhagen>Stanford Introduction to Food and Health; Stanford University>Research Kitchen. Specialization Competitive Strategyand Organization Design. Ludwig-Maximilians-Universität München (LMU)>Food & Beverage Management. Università Commerciale Luigi Bocconi.>Unravelling solutions for Future Food problems Utrecht University>Building a Healthy Plate, Tufts University>Everyday Chinese Medicine I - II. The Chinese University of Hong Kong (CUHK)LIBROS: "Las recetas de mis abuelas a mi manera", "Sabores en mi memoria", "Con sabor mexicano", “Yucatán en mi cocina”, “Comer en casa”, “Cocinar, ese placer…”, "Variando el menú diario". (amazon.com/author/mercedescossio.cookingbooks)“Mecanismos de control de la política exterior", "La esclavitud ignorada" y "Género y equidad".Food Blogger. Los URL de mis BLOGS son: http://misrecetasydemas.blogspot.mx/ https://consabormexicano.wordpress.com/Yucatán en mi cocina (https://mcossiopeon.wordpress.com).En ellos encontrarán recetas de la antigua cocina mexicana, con muchas recetas de Yucatán y algunas incursiones en la cocina internacional. Instagram: RecetasMercedes. Twitter: @RecetasMercedes
Leer más Recetas similares
-
Te de piña con guayaba 🍍 Te de piña con guayaba 🍍
Hola mi gente bonita. Espero que se encuentren muy bien. Haremos un rico te para la temporada de frío. Caliente ♨️ y relajante...#DelantalCookpad2025#Piña
-
Piña asada con canela 🍍🍍🍍🍍 Piña asada con canela 🍍🍍🍍🍍
De las famosas espadas brasileñas, dónde uno va a comer básicamente por las piñas.
-
Atole de piña 🏺🍍 Atole de piña 🏺🍍
Una bebida caliente para acompañar una deliciosa rosca de reyes 🤴🏻🤴🏼🤴🏿
-
Salsa taquera de chile de árbol y piña 🍍🌶️ Salsa taquera de chile de árbol y piña 🍍🌶️
Esta salsa es ideal para unos taquitos al pastor, aparte de picar muy rico, nos aporta una textura cremosita y el toque dulzón y ácido de la piña. Tan rica que la quiero probar con más platillos.
-
Ponche de frutas, ligero y de aprovechamiento☕🍍🍏 Ponche de frutas, ligero y de aprovechamiento☕🍍🍏
Este año si anduve con mucho ánimo navideño y hasta con ganas de ponche, solo que el tradicional me resulta demasiado dulce, así que pensé en hacer una versión más ligera y aprovechando que ocupé muchas manzanas, me guardé los centros, y con cáscaras de piña que siempre guardo, y unas guayabas para que lleve más fruta, canela y jamaica, que les puedo decir, este ponche además es diurético, antioxidante, con vitamina C, antiinflamatorio. Y endulzado con miel de agave también es bajo es azúcar. Creo este será el nuevo ponche en casa. -
☕Té de cáscara de piña 🍍 ☕Té de cáscara de piña 🍍
Ya no tires la cáscara de piña, mejor prepara un delicioso té.
-
Tarta de manzana 🍏🍏🍏 Tarta de manzana 🍏🍏🍏
A disfrutar una rica tarta con un sabor especial 🍏👌
-
Ensalada de manzana con amor 😋 💝 Ensalada de manzana con amor 😋 💝
En casa esta es la receta que año con año preparo para la familia, como mi hijo pequeño es alérgico a las nueces la sustituyo por cacahuate. Es importante consentir a la familia y que mejor que demostrarles cuánto los quieres endulzándoles la vida. Para estas fechas también les recomiendo la Ensalada dulce de col, que se encuentra en mi recetario. Felices fiestas y que Dios los bendiga.
-
Champurrado con masa de piña 🍍(atole de piña) Champurrado con masa de piña 🍍(atole de piña)
Yo sé que el champurrado siempre es de chocolate, pero esta vez quise probar hacerlo con piña y el resultado fue muuuy rico, claro que no tanto como con chocolate, pero quedé satisfecha y con estas fechas de tanto frío lo disfrutamos mucho en casa.
-
Volteado de piña 🎂🍍 Volteado de piña 🎂🍍
Para endulzarnos la tarde un buen chocolate o café con una rebanada de pastelito 🍰 para la merienda. -
Snack de fruta al garam masala🍍🍏 Snack de fruta al garam masala🍍🍏
Me tocaba una taza de fruta como postre pero quería algo más para que no fuera simple fruta picada. Así que probé añadiendo garam masala y ahora si..!!! Es un postre!! Muy sano y con capas de sabor..!! -
Scones dulces con mermelada de piña 🍍 Scones dulces con mermelada de piña 🍍
Deliciosos scones con una rica mermelada ideales para un rico desayuno 🍍#Scones
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/24108660
Comentarios