Pancitos

Name: Pancitos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 g manteca; 2 kg harina 0000; 12 cucharadas azúcar; 2 cucharadas sal; 2 levaduras secas; 4 tazas leche; 4 yemas; 1 huevo para pintar

Vanesa @matemagui

Pancitos

Guardada

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Ingredientes

200 gmanteca
2 kgharina 0000
12 cucharadasazúcar
2 cucharadassal
2levaduras secas
4 tazasleche
4yemas
1huevo para pintar

Guardada

Paso a paso

1

Todo ingrediente.
2

Activamos la levadura en un Bowl con un poquito de azúcar, harina y agua tibia, Dejamos descansar con el Bowl tapado 20 minutos.
3

Templamos la leche con la manteca.
4

Luego que la levadura activo, agregamos la harina, sal, azúcar y la yemas, vamos agregando la leche y armamos la masa de a poco. Cuando la masa esté lista la dejamos descansar 1 hora.
(Si nos falta agregamos harina)
5

Cuando la masa esté lista hacemos la forma que más nos guste, colocamos en una fuente con harina, y dejamos descansar media hora más.
6

Pasando la media hora pintamos con huevo y llevamos a horno pre-calentado.
7

Cuando estén los pancitos sacamos y pintamos con almíbar.
8

Luego disfrutamos con lo que más nos guste.