Arroz con elotes y verduras
Excelente guarnición para carnes, fácil de hacer, nutritivo y delicioso.
Arroz con elotes y verduras
Excelente guarnición para carnes, fácil de hacer, nutritivo y delicioso.
Paso a paso
- 1
Picar finamente el pimiento, cebolla, apio, papa y ajo.
- 2
En la sartén agregar aceite para freír el ajo y la cebolla.
- 3
Cuando cambie de color la cebolla, agregar el arroz.
- 4
Después de un minuto, agregar las verduras una por una. Primero la papa, luego el pimiento, apio, dejar a que se cocinen un poco. Tapar la sartén.
- 5
Hay que mover de vez en cuando para evitar que se pegue en la sartén.
- 6
Agregar el agua. Considerar la misma cantidad de agua por la de arroz. En éste caso agregar un poco más ya que las verduras absorven agua. No mucha por que puede quedar como almidón.
- 7
Agregar unas hojas de cilantro y hierbabuena picadas.
- 8
Agregar un poquito de pimienta y la sal al gusto. Tapar la sartén para que se cueza el arroz con el agua y el vapor. Bajar el fuego a lo más bajo.
- 9
Para rectificar el sabor es cuando tiene aún su caldito. Si se seca el agua y todavía no está cocido el arroz, agregar un poquito de agua y tapar la sartén.
- 10
Si al destapar está cocido el arroz pero le sobra un poco de agua, se deja destapado para que se evapore el agua sobrante. A fuego bajo.
- 11
Buen provecho 🍴
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz a la Jardinera Arroz a la Jardinera
Es una excelente deliciosa compañía para muchos guisos como guarnición y para acompletar el platillo puedes agregar una ensalada de tu preferencia.
-
Arroz verde fácil (al cilantro) Arroz verde fácil (al cilantro)
En la frutería me pusieron cilantro de más y pensando en algo fácil para usarlo y que no se Eché a perder salió esta receta. #RecetaDeFinDeMes, es muy fácil y delicioso para salir del arroz tradicional y acompañar tus platillos #CocinaSaludable
-
Verduras de la huerta guisadas con hierbabuena y cerveza mamá licha Verduras de la huerta guisadas con hierbabuena y cerveza mamá licha
Guarnición de rico y nutritivo sabor usado para las carnes asadas y pollos al horno.
-
Sopa de plumilla Sopa de plumilla
Cuando tienes el sobrante de caldo de pavo o pollo, esta es una opción para aprovecharlo. Es fácil y los ingredientes casi siempre tenemos en el refrigerador. Es excelente guarnición para carnes.
-
Puchero pollo con verduras y crema verduras naturales Puchero pollo con verduras y crema verduras naturales
Riquísima excelente y fácil
-
Arroz con mantequilla y elote Arroz con mantequilla y elote
Delicioso arroz con mantequilla, se puede sustituir el elote por verduras
-
Caldo de repollo a la Sonorense Caldo de repollo a la Sonorense
Delicioso caldo de verduras con repollo , fácil rápido y delicioso además de loNutritivo
-
Dip de Espinacas a la Sonorense Dip de Espinacas a la Sonorense
Excelente como Guarnición o Dip Botanero#LaCocinaNosUne -
-
Sopa de papa con apio y arroz © Sopa de papa con apio y arroz ©
Este tipo de sopas me encantan, siempre resultan muy reconfortantes y entran dentro del rubro de "Confort Food" y son sencillísimas de hacer.
-
Picadillo y arroz Picadillo y arroz
Buscando comer mejor, con porciones y a la vez que sea nutritivo, me he dado a la tarea de realizar mis propias comidas sin aceites, todo a vapor como este picadillo
-
Ensalada de coliflor Ensalada de coliflor
Les comparto esta fácil receta! Para guarnición está perfecta. Una variante más para cocinar una rica coliflor
Más recetas
Comentarios