Mermelada de lúcuma
Le regalaron lúcuma a mi marido de un trabajo así que las puse a madurar en bolsas de papel kraf así que ya tengo algunas ya maduras, hago lo mismo cuando se me caen las papayas del árbol aún no están maduras las pongo y sacatz 1 semana están listas
Mermelada de lúcuma
Le regalaron lúcuma a mi marido de un trabajo así que las puse a madurar en bolsas de papel kraf así que ya tengo algunas ya maduras, hago lo mismo cuando se me caen las papayas del árbol aún no están maduras las pongo y sacatz 1 semana están listas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tenía madurando las lúcumas. Lavé 6 lúcumas es fácil pelarlas. Agregué a un bol la pulpa, cuescos los boté.
- 2
Molí con el tenedor la pulpa. Agregué a la higuera con 1/2 taza de agua y procesar.
- 3
Después la pasé a una olla con el jugo del limón, azúcar y empezar a pasteurizar revolviendo no dejar que se queme.
Hay que tener cuidado porque empieza la ebullición igual que la crema pastelera de choclo.
Cuando ya está de otro color más menos 30 minutos a fuego bajo está lista.
Se me olvidó sacar la foto de la olla cocinando la lúcuma.
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