Como congelar zanahorias
Otro tip para congelar verduras y aprovechar ofertas. Estas zanahorias son ideales para añadir a guisos, cazuelas, sopas y otras preparaciones de olla, no así para utilizar frías en ensaladas. Ojalá te sirva 😉
Como congelar zanahorias
Otro tip para congelar verduras y aprovechar ofertas. Estas zanahorias son ideales para añadir a guisos, cazuelas, sopas y otras preparaciones de olla, no así para utilizar frías en ensaladas. Ojalá te sirva 😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos las zanahorias y las cortamos en cubos de aprox 1 cm de lado. Las colocamos en un recipiente apto microondas junto con el agua. Tapamos y cocinamos en microondas durante 8 minutos a potencia máxima, removiendo a mitad de cocción. Retiramos, colamos e inmediatamente pasamos por agua fría para cortar la cocción.
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Dejamos enfriar en un colador y disponemos sobre una placa tapizada con folex o similar. Cubrimos con otro folex y llevamos al freezer hasta que la zanahoria quede dura como piedra. Luego podremos embolsar y etiquetar.
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Para utilizarla, simplemente se añade congelada a la preparación. Se descongela con el propio calor del preparado. Besitos 😘
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