Muslitos de pollo con champiñones

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Islas Canarias

Una receta sencillita que hice en casa recientemente: Muslitos de pollo con champiñones. Al horno todo, o sea que más fácil imposible. No dejes de probarla porque seguro que te gusta. Y no, cocinar rico no cuesta tanto!

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 8muslitos de pollo
  2. 300 gr.champiñones laminados
  3. 1cebolla
  4. 2 dientesajo
  5. 1pimiento rojo
  6. 2 ramasromero fresco
  7. 12tomates cherry
  8. 1 vasovino blanco seco
  9. Aceite de oliva
  10. Sal marina gruesa
  11. Pimienta negra molida

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Untamos con aceite de oliva el fondo de una bandeja de horno y disponemos ahí la cebolla, el pimiento, los ajos

  2. 2

    Añadimos los champiñones y salpimentamos

  3. 3

    Freímos los muslos de pollo, salpimentados, y los ponemos sobre las verduras en la bandeja

  4. 4

    Vertemos el vino y horneamos a 190°C por espacio de 25 minutos. Añadimos los cherrys y el romero y horneamos 15' más

  5. 5

    Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si los haces, sube la foto!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Islas Canarias
Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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