Atún al Vapor con Fritada de Pimientos Rojos y Verdes Thermomix

Name: Atún al Vapor con Fritada de Pimientos Rojos y Verdes Thermomix
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g cebolla en trozos; 150 g pimiento verde en trozos; 30 g aceite de oliva; 1 cucharada vinagre de jerez; 1 pellizco sal; 1 filete de atún salpimentado

95vanedg @vanedg_1995

Antequera

#DelantalCookpad2026
#Semana6

Atún al Vapor con Fritada de Pimientos Rojos y Verdes Thermomix

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Antequera

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Guardada

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Ingredientes

30 minutos

1 ración

200 gcebolla en trozos
150 gpimiento verde en trozos
30 gaceite de oliva
1 cucharadavinagre de jerez
1 pellizcosal
1filete de atún salpimentado

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Ponga en el vaso la cebolla, el pimiento y el aceite. Trocee 6 seg/vel 4 y sofría 12 min/120°C/vel 1. Agregue al vaso el vinagre y la sal. Sitúe el recipiente Varoma en su posición, coloque la bandeja Varoma con el filete de atún salpimentado. Tape el Varoma y programe 8 min/Varoma/vel 1. Retire el Varoma, ponga el pescado y la fritada del vaso en una fuente y sirva.