'Brownie' sin azúcar y sin gluten 🍫
Sé que no es un brownie clásico, pero recurro a esta receta cuando quiero algo rico de chocolate sin sentirme tan pesada, sobre todo después de una temporada en la que me he sentido inflamada
'Brownie' sin azúcar y sin gluten 🍫
Sé que no es un brownie clásico, pero recurro a esta receta cuando quiero algo rico de chocolate sin sentirme tan pesada, sobre todo después de una temporada en la que me he sentido inflamada
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Troceamos las nueces en trocitos muy pequeños. En un bol añadimos el huevo, el cacao, el medio plátano, el yogur, las nueces, la crema de cacahuete, una pizca de esencia de vainilla si tenemos y la pizquita de sal y el café para realzar el sabor (opcional)
- 2
Una vez mezclado todo, en un molde que habremos engrasado previamente con un poquito de aceite de oliva, echamos toda la masa.
- 3
Extendemos la masa en una bandeja pequeña o molde pequeño que habremos engrasado previamente con un poquito de aceite de oliva
Metemos en el horno con calor por arriba y abajo a 180° unos 20 min o hasta que pinchemos el 'brownie'y el utensilio salga limpio. - 4
Una vez retirado del horno, añadimos por encima un poquito de chocolate troceado (en mi caso era crocante y quedaba muy bien el contraste), espolvoreamos por encima un poquito de canela y podemos adornarlo con arándanos, con frambuesas o el fruto rojo que más guste.
- 5
Dejamos que se enfríe ¡y listo!
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (4)