Cazuela de setas con gulas y huevo

Un plato sencillo, rápido, sano y muy sabroso, que puedes preparar para un picoteo o para cenar.
#DelantalGlobal2024 #Cocinandoelotoño
Cazuela de setas con gulas y huevo
Un plato sencillo, rápido, sano y muy sabroso, que puedes preparar para un picoteo o para cenar.
#DelantalGlobal2024 #Cocinandoelotoño
Paso a paso
- 1
Echar en la cazuela un chorrito de aceite, las porciones de salmorreta, y cocinar a fuego lento hasta que se descongelen.
- 2
Añadir las setas limpias y troceadas, una pizca de sal, y sofreír 5 minutos a fuego lento.
- 3
Añadir las gulas, mezclar y cocinar un par de minutos.
- 4
Echar los huevos con una pizca de sal y pimienta, tapar y cocinar un par de minutos.
- 5
Espolvorear con ajo-perejil, echar el perejil picado por encima, y remover rompiendo las yemas e integrándolas.
- 6
Bon profit !!!
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