Pollo con salsa de soja, arroz y papa

Name: Pollo con salsa de soja, arroz y papa
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 3 cucharadas harina o maicena; 1 cebolla entera; 1/2 taza salsa de soja; 1/2 caldo de verduras o de pollo; 1 pedacito de jengibre; 2-3 dientes ajo; 3 cucharadas azúcar; ralladura de limón; 2 papas grandecitas; 1 1/2 de arroz

Evelina @cook_13496458

un plato especial para los que les gusta la salsa de soja y los platos intensos con mucho sabor

Pollo con salsa de soja, arroz y papa

Evelina @cook_13496458

un plato especial para los que les gusta la salsa de soja y los platos intensos con mucho sabor

Guardada

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Ingredientes

45 min

3 raciones

1pechuga de pollo
3 cucharadasharina o maicena
1cebolla entera
1/2 tazasalsa de soja
1/2caldo de verduras o de pollo
1pedacito de jengibre
2-3 dientesajo
3 cucharadasazúcar
ralladura de limón
2papas grandecitas
1 1/2de arroz

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Cortar la pechuga en pedacitos y agregarle la harina
2

Aparte cortar las papas en cubos y ponerlas en una placa de horno previamente calentada y aceitada. Cocinar hasta que estén doradas. SIN SAL
3

Poner en la sartén un poco de aceite de oliva y luego la pechuga; cocinar hasta que dore
4

Poner en una olla aparte el arroz y cocinar hasta que esté
5

Agregar la salsa de soja, el caldo y tapar la sartén, revolver de vez en cuando
6

Una vez que redujo volumen agregar el ajo, la ralladura de limón y el jengibre; cocinar todo hasta que no quede la mezcla ni muy líquida ni muy seca
7

Emplatar el arroz como base y luego agregar la salsa y las papas, también se le puede echar el acompañamiento que quieren (palta, champignones, choclo etc)