En una sartén con un poco de aceite se sofríen los muslos salpimentados hasta que cojan color.

Se añaden los tres dientes de ajo la ramita de romero y el vino. Se evapora el alcohol.

Se añade el caldo de pollo y se cocina a fuego lento unos 45 min

Pasado ese tiempo se sacan los muslos y se deshuesan, veréis cómo sale el hueso solo y limpito.
El caldo yo lo guardé para otra receta más adelante ya que me dio pena desperdiciarlo.

En un bol se trituran un poco los muslos, se añade el puré un poco del queso la media cucharada de pimentón un poco de sal y la pimienta. Se mezcla.

Se coge un poco de la masa se aplana se añade queso en el centro y rodeamos el hueso del muslo dándole forma.

Se pasan los muslos por harina luego por huevo y por última el pan rallado.

Se fríen en una sartén con aove y listo, yo los acompañe con unas patatas 😋😋