Barquitos de zucchini y carne

Paso a paso
- 1
Lavar bien los zapallitos y ahuecarlos lo que se saca de los zapallitos puede hervirse y servir para relleno de un pastel
- 2
Rellenar los zapallitos zucchini con la carne ponerlos en una asadera sobre papel de aluminio yo uso papel para cocinar de a dos así me quedabn las porciones delimitadas y no se ensucia la asadera
preparar la salsa blanca con 2 tazas de leche, 50 gr de manteca y 3 cucharadas soperas panzonas de harina y sal a gusto hervir mezclando hasta que se espese y con un cucharoncito ir cubriendo los zapallitos - 3
Cuando todo este cubierto llevar a horno hasta que al pinchar los zapallitos estén tiernos
- 4
Para servirlos se sacan levantando el papel de aluminio y se sirven con el mismo papel para evitar que se rompan
Yo emparejo el borde del papel con una tijera para que queden más prolijos
(Las recetas del relleno y de la salsa blanca también están publicadas)
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