En un sartén agrega el aceite y pon a fuego medio la flama para calentar

Una vez caliente el aceite agrega los tomates, los chiles jalapeños sin el tallo y solo las cabezas del mazo de cebollas y guísalos hasta que los tomates revienten o se encuentren de una textura suave. No tires el cebollín, lo vamos a utilizar más adelante.

Toma el cilantro y pícalo finamente con todo y tallos, así como los rábanos y el cebollín. Los rábanos darán un mejor sabor si los cortas finamente en corte petit brunoise o en cubitos pequeños y finos.

Una vez picados los ingredientes del paso 3, reservalos en el refrigerador.

En una licuadora limpia agrega los tomates, la cebolla, y el chile y licualos con todo y el aceite donde guisaste los ingredientes

Una vez licuados los ingredientes agrega los dientes de ajo, la sal, el sazonador, el orégano y la pimienta y vuelve a licuar

Sirve la salsa licuada en un recipiente de buen tamaño y agrega los ingredientes que reservaste del paso 3 y con una cuchara de mesa, incorpora muy bien los ingredientes

La consistencia de la salsa será tipo cremosa por el aceite, rectifica sal y pimienta y disfruta.