イカ バター醤油
美味しく食べて 中性脂肪を下げます。
異常値の中性脂肪を1ヶ月で 低め標準値に戻した実績あり(※個人差あります)
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- 1
ピーマンのヘタと種を除き薄切りし器に敷く。イカを1.5㌢幅程度に、ゲソを1.2本づつ程度に切る。
- 2
フライパンに⚫︎を入れ中火で加熱 砂糖が溶け、沸騰して酒・みりんのアルコールを飛ばしてから火を止める。
- 3
②に①のイカを入れバターを乗せ、蓋をして中火加熱 タレな沸々してイカが加熱されたら火を止め、①のピーマンにイカを盛る。
- 4
フライパンのタレを中火で時々混ぜながら焦がさないように煮詰め、③のイカの上からかける。
- 5
※ボイルイカ使用 ③でタレが沸騰したら すぐにイカを取り出す(温めるだけのイメージ 加熱し過ぎないよにね)
コツ・ポイント
「スルメイカ」が最もおすすめです。
メインはイカですが ピーマンもとても美味しく大量準備して欲しい。
つくれぽ
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