Latkes de papa aptos para celíacos

Gustavo Nestor Guerschberg @gnguer
Paso a paso
- 1
Rallar 1/2 kg de papas
- 2
Escurrir en un repasador sacarle todo el líquido
- 3
Mezclar con 1 huevo, cebolla caramelizada en manteca, queso y condimentar, agregar 1 cucharada de maicena
- 4
Tomar porciones de una cucharada y freír
- 5
Escurrir en papel absorbente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gustavo Nestor Guerschberg le encantará ver cómo quedó.
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