Ensalada primavera con hoja de roble

Ensalada primavera con hoja de roble. Una guarnición o un primero variado y rico rico.
Receta participante en el concurso de recetas del mes de abril de 2015 de Frescamp. Autor: María Bordés del blog Saboreen
Ensalada primavera con hoja de roble
Ensalada primavera con hoja de roble. Una guarnición o un primero variado y rico rico.
Receta participante en el concurso de recetas del mes de abril de 2015 de Frescamp. Autor: María Bordés del blog Saboreen
Paso a paso
- 1
Lavar y escurrir bien la lechuga y los tomates.
- 2
Cortar en gajos el tomate, la cebolleta en juliana, las olivas por la mitad y hacer a trocitos la lechuga con las manos.
- 3
Mezclar bien todos los ingredientes en una ensaladera y aliñar con la vinagreta.
- 4
Se puede servir como guarnición de pechuga de pavo a la plancha. Echar un poco de la vinagreta de la ensalada a la pechuga.
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