Se fríen primero los gusanos, ya que se empiezan a dorar se le agregan el resto de los ingredientes, la cebolla fileteada, el chile en rajas, el epazote picado y la sal al gusto.

Se sirve acompañado de guacamole y salsa verde, en Casa de los Magueyes servimos un anafre especial de gusanos de maguey, acompañado de queso, nopales, salsa y aguacate. Para chuparse los dedos.