Batir la mantequilla, azúcar y ralladura

Mezclar previamente los huevos con un tenemos y agregar poco a poco

Agregar harina, Royal y bicarbonato, cernir

La mezcla debe echarse a una manga y poner sobre una lata bien separada (estas se extienden demasiado, y colocarlas sobre la bandeja quedan muy chiquitas, después crecen mucho)

Al horno por 180 grados

Dejar enfriar y untar con chocolate (este se hace a baño maría, en una olla poner agua caliente y sobre eso, poner un bowl resistente al calor con el chocolate y un poquito de aceite e ir revolviendo hasta derretir todo) y por último dejarlo en el refrigerador