Aperitivo rápido, fácil y rico

Name: Aperitivo rápido, fácil y rico
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 langostinos congelados; 12 mejillones congelados; 100 ml vino blanco; 2 cucharones de salsa (cualquier salsa de tomate o un sofrito); 2 cucharadas aove

Luz @Luz1957

Madrid

La salsa es sobrante de una que hice para macarrones a base de tomate, cebolla, atún y pepinillos pero se puede hacer igualmente con un tarro de sofrito y así será igual de rápida la elaboración del plato.

Aperitivo rápido, fácil y rico

Guardada

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Ingredientes

15-20 minutos

2 personas

6langostinos congelados
12mejillones congelados
100 mlvino blanco
2cucharones de salsa (cualquier salsa de tomate o un sofrito)
2 cucharadasaove

Guardada

Paso a paso

15-20 minutos

1

Descongelamos los langostinos y los mejillones metiéndolos la noche anterior en el frigorífico.
2

Pelamos los langostinos, ponemos aove en la sartén y freímos las cabezas sacándoles bien los jugos.
Las tiramos.
3

Echamos la salsa y la calentamos un poco.
Añadimos el vino y ponemos fuego fuerte para que se evapore el alcohol.
4

Bajamos el fuego, echamos los mejillones y los langostinos y en 5 minutos tendremos listo el aperitivo.
5

¡¡Buen provecho!! 😀