Alitas de pollo al limón al horno o en Freidora de aire
😊En casa mi marido le gusta mucho la Alitas de pollo, las macera con tiempo, y las fríes tal cual en aceite, hasta que estén muy crujientes, pero yo no puedo tomar frito, así que las estoy haciendo al horno o en Freidora de aire, salen muy buenas también, en esta receta las pase por harina de maíz, pero creo que sin ella, estarán muy buenas también.
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Alitas de pollo al limón al horno o en Freidora de aire
😊En casa mi marido le gusta mucho la Alitas de pollo, las macera con tiempo, y las fríes tal cual en aceite, hasta que estén muy crujientes, pero yo no puedo tomar frito, así que las estoy haciendo al horno o en Freidora de aire, salen muy buenas también, en esta receta las pase por harina de maíz, pero creo que sin ella, estarán muy buenas también.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ingredientes. Si tienes las alitas congeladas como yo, acuérdate descongelarlas el día anterior en el frigorífico.
- 2
A primera hora, o lo antes posible, antes de hacerlas, colocar las alitas troceadas, con un poco de sal y zumo de limón, en una bandeja.
- 3
Calentar el horno, con calor arriba y abajo, a 200ºC durante 15 minutos.
En la bandeja apta para el horno, echar un poco de aceite y extenderlo.
- 4
Pasar las alitas por harina (optativo), y colocarlas en la fuente, sin pisarse unas con otras, echar un poco de aceite por encima, si tienes spray mejor.
- 5
Meter la bandeja en la parte central del horno, y hacer a 200ºC durante 15 minutos, dar la vuelta y dejar otros 15 minutos más.
- 6
Si las quieres más doradas, como ya estarán echas por dentro, puedes poner el modo gratinador, por arriba solo, y las doras a tu gusto, por los dos lados.
- 7
Repartir en plato llano, las alitas y el revuelto de setas.
- 8
😊Esta vez las acompañe con un Revuelto de Surtido de setas, ajo, sal y pimienta y un poco de aceite,
- 9
Con 3 huevos y un poco de leche o vegetal, para dejarlo más cremoso.
- 10
😊Si quieres hacerla en la Freidora de aire.
Calentar la Freidora de Aire, a 200ºC durante 3 o 5 minutos.
- 11
Repartir las alitas de pollo sin pisarse, elegir entre muslito y alita, si hace falta repetir en dos tandas.
- 12
Hacer a 200ºC durante 10 minutos, dar la vuelta y si hace falta hacer otros 5 o 10 minutos, según las quieras de crujientes.
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