Mezclar bien y amasar. Esta masa se puede dividir en 2 tapas finas, obteniendo para base y tapa superior finas, o sino (que es lo que yo hice) la usé para la base únicamente y quedó gruesita como me gusta.

Estirar, colocar en tartera y pinchar con tenedor. Cocinar hasta que quede firme y un poco dorada. Sé que es difícil porque en la harina integral cuesta ver el Dorado.