Galletas Avechoco
Galletas muy sanas y muy ricas. Tienen un toque de sabor a las ambrosías de mi tierra. Son unas golosinas para mi, menos mal que son saciantes, que si no........ La pinta, engaña.
Galletas Avechoco
Galletas muy sanas y muy ricas. Tienen un toque de sabor a las ambrosías de mi tierra. Son unas golosinas para mi, menos mal que son saciantes, que si no........ La pinta, engaña.
Paso a paso
- 1
Lo primero, es poner el horno a calentar a 170 º.
- 2
En el vaso de la thermomix colocamos todos los ingredientes y mezclamos durante 20 segundos a velocidad 6.
- 3
Si hay ingredientes pegados a las paredes, bajamos con la espátula y mezclamos unos segundos más.
- 4
La masa debe quedar espesa, pero cayendo de la cuchara muy lentamente. Si está líquida, añadiremos un poco más de harina. Con las medidas que he dicho, se me quedaron estupendas.
- 5
Ponemos papel de horno en la bandeja y vamos poniendo pequeñas cantidades de masa. Yo tomé de medida una cuchara de madera, aunque depende del tamaño que las queramos. Las separamos un poco, porque la masa se extiende algo.
- 6
Meteremos la bandeja en el horno y dejaremos que se horneen unos 15 minutos. Estarán algo blandas, pero, al atemperarse, se endurecen un poco. Si nos pasamos de horno, se quedarán duras.
- 7
Y con un yogurt y unas galletas, me voy a merendar...
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