Lentejas rojas con chorizo de pavo

Name: Lentejas rojas con chorizo de pavo
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 gr lentejas rojas; 16 rodajas chorizo de pavo (chorizo tipo bocatas); 1 papa grande; 1 cebolla; 1/2 pimiento verde, rojo y amarillo; 2 dientes ajo; 1 hoja laurel; 1 cdta pimentón dulce, cebolla, ajo y perejil en polvo, sal, cominos, una pizca de pimentón picante, aceite de oliva virgen extra o girasol

Rosa María Espigares Núñez @cook_39335753

#DelantalGlobal2024 + #DeLaAbuela.
Deliosas lentejas que me encanta elaborar tiene mucho sabor, son blanditas y con mucho aroma.

Lentejas rojas con chorizo de pavo

Rosa María Espigares Núñez @cook_39335753

#DelantalGlobal2024 + #DeLaAbuela.
Deliosas lentejas que me encanta elaborar tiene mucho sabor, son blanditas y con mucho aroma.

Guardada

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Ingredientes

45 min.

4 raciones

150 grlentejas rojas
16 rodajaschorizo de pavo (chorizo tipo bocatas)
1 papa grande
1cebolla
1/2 pimiento verde, rojo y amarillo
2 dientesajo
1 hojalaurel
1 cdtapimentón dulce, cebolla, ajo y perejil en polvo, sal, cominos, una pizca de pimentón picante, aceite de oliva virgen extra o girasol

Guardada

Paso a paso

45 min.

1

Lavar las lentejas echar las en una cazuela con agua, las verduras, lavadas, pelar, des semilladas, y troceadas añadir el laurel, los condimentos el aceite, tomate frito (a gusto),despumar sí es necesario.
2

Los condimentos el aceite la mitad de chorizo troceado la otra mitad entero para presentar, cuando estén listas apartar reposar 10-15 minutosservir y disfrutar