Bollitos con nueces

Name: Bollitos con nueces
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pote yogurt (125 gr); 125 grs harina leudante; 10 nueces; c/n esencia de nuez; 2 cucharadas cacao en polvo; c/n azúcar o edulcorante en polvo

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

Argentina

#delantalglobal2024 + #recetasconnueces - cocinados en Essen

Bollitos con nueces

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

Argentina

#delantalglobal2024 + #recetasconnueces - cocinados en Essen

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Ingredientes

1pote yogurt (125 gr)
125 grsharina leudante
10nueces
c/nesencia de nuez
2 cucharadascacao en polvo
c/nazúcar o edulcorante en polvo

Guardada

Paso a paso

1

Picar las nueces
2

Poner la harina en un bol
3

Agregar el pote de yogur natural o de vainilla
4

No tenía harina leudante, use harina común y puse 1 cucharada de polvo de hornear
5

Volcar unas gotas de esencia de nuez o la que tengan (vainilla, chocolate)
6

Endulzar a gusto con azúcar o edulcorante en polvo, líquido sirve igual
7

Incorporar las nueces y el cacao en polvo, integrar
8

Amasar ligeramente - si les cuesta unir la masa volcar unas gotas de leche o aceite para que quede lisa, tierna, no pasarse, solo unas gotas
9

Llenar moldes de silicona, hacer bolitas y poner dentro, tapar, llevar a fuego corona la olla de triple fondo (Essen) cocinar aprox 30´ o al horno
10

Comprobar clavando un palillo o cuchillo, debe salir seco, desmoldar, si les gusta espolvorear azúcar impalpable
11

Servir y disfrutar fríos - pueden aplastarlos antes de cocinar y hacerlos más tipo galletitas