Tintorera en salsa de tomate

Los platos de toda la vida nunca fallan. Este es uno de ellos, mi amiga para quien lo preparé me contó que es uno de los platos de su infancia y que hoy en día lo sigue preparando igual. #calendario2025
Tintorera en salsa de tomate
Los platos de toda la vida nunca fallan. Este es uno de ellos, mi amiga para quien lo preparé me contó que es uno de los platos de su infancia y que hoy en día lo sigue preparando igual. #calendario2025
Paso a paso
- 1
Corta las rodajas en cubitos grandecitos. Pica la cebolla y el ajo en cubitos pequeños y en un fondo de aceite caliente sofríe unos minutos. Agrega los trozos de pescado y cocina unos minutos más.
- 2
Añade las especias y el vino. Cuando se a evaporado el alcohol agrega el tomate frito y un poco de agua. Cocina durante 20 minutos y listo para disfrutar. Sírvelo con un poco de arroz blanco.
¡Buen provecho! 😉
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