Brocheta de puerquito 🐷

Name: Brocheta de puerquito 🐷
Yield: 3-4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 chuletas de puerco de 1 cm de ancho; 150 g tocino; 1 pimiento amarillo; 1/2 cebolla blanca; 100 g rabo, es decir la parte verde de un poro; 1 cda consomé de pollo en polvo; C/n polvito mágico de Tita; C/n salsa inglesa

Ana Laura Arias @Alas77

CDMX. México

Algo rápido y fácil de hacer y que seguro le gusta a todos.

Brocheta de puerquito 🐷

Ana Laura Arias @Alas77

CDMX. México

Algo rápido y fácil de hacer y que seguro le gusta a todos.

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Ingredientes

35 minutos

3-4 personas

3chuletas de puerco de 1 cm de ancho
150 gtocino
1pimiento amarillo
1/2cebolla blanca
100 grabo, es decir la parte verde de un poro
1 cdaconsomé de pollo en polvo
C/npolvito mágico de Tita
Polvito mágico de Tita
C/nsalsa inglesa

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Corta el tocino en tiras delgadas y ponlo a freír, cuando esté casi dorado agrega la chuleta cortada en cubos y espolvorea con polvito mágico. Séllala y reserva
2

La cebolla, el pimiento y el poro córtalos en cubos y fríelos en la grasa que soltó el tocino, si hace falta ponle un poco de aceite de oliva y el consomé en polvo
3

Ya que estén blandas las verduras agrega la carne y el tocino, y la salsa inglesa revuelve y tapa, deja que se sazone durante 15 minutos
4

Disfruta en tacos con hojas de espinaca y aguacate.