Bondiola y pollo al horno con papas y boniatos

Name: Bondiola y pollo al horno con papas y boniatos
Yield: muchas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 de 1k, bondiola; 1 muslo grande de pollo; 5 papas,; 2 boniatos criollos; 2 boniatos zanahoria; Para macerar,; sal con gustos,; 2 cdas de mostaza,; adobo,; orégano,; jugo de un limón

Ana TECHERA @Toby2021

Marindia, Canelones, Uruguay.🇺🇾

#delantalglobal2024. #recetasalhorno Un poco de todo , media bondiola, un muslo de pollo, etc

Bondiola y pollo al horno con papas y boniatos

Ana TECHERA @Toby2021

Marindia, Canelones, Uruguay.🇺🇾

#delantalglobal2024. #recetasalhorno Un poco de todo , media bondiola, un muslo de pollo, etc

Guardada

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Ingredientes

1 hora 45 minutos

muchas

1/2 de 1k, bondiola
1 muslo grande de pollo
5papas,
2boniatos criollos
2 boniatos zanahoria
Para macerar,
sal con gustos,
2 cdas de mostaza,
adobo,
orégano,
jugo de un limón

Guardada

Paso a paso

1 hora 45 minutos

1

Preparar el adobo, con mostaza y limón para el pollo, y solo adobo, orégano, sal y un poquito de aceite para la bondiola, yo la corté en trozos, mientras dejo macerando un poco, pelo papas y boniatos y pongo a hervir un poco, el boniato solo el criollo, porque el zanahoria no necesita porque se cocina muy rápido.
2

Pongo en asadera y llevo a horno caliente por 1 hora y, 45, delicioso.
3

También puse un pedazo de chorizo casero que me regalaron.