Esta receta es muy rápida, ya que la cuajada de Royal solo hay que poner la leche. Y podemos ir haciendo al mismo tiempo la mermelada de futos rojos.

Separamos de la cantidad de leche, 1/2 vaso para disolver el polvo de cuajada el resto lo ponemos al fuego.

Cuando empieza a hervir retiramos del fuego, echamos la cuajada bien disuelta. Volvemos al fuego hasta que rompa a hervir y apartamos

Mientras habremos puesto en un cazo, los frutos rojos a fuego bajo y el azúcar. Dejaremos hasta verlo como un jarabe espeso.

Así estará listo. Reservamos y dejamos enfriar.

Vamos a ir rellenando los vasos dónde serviremos. Tapamos y dejamos 1 hora. Se cuaja enseguida. Luego dejaremos enfriar más

Pasada la hora, ya podremos poner ls frutos por encima, también estarán a temperados. Dejamos otro rato al frío.