🫐Budín integral de arándanos 🫐

Name: 🫐Budín integral de arándanos 🫐
Yield: 13 rebanadas anchas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 1 banana madura; 200 gr harina integral; 100 gr harina de avena; 1 cdita polvo para hornear; 80 gr azúcar mascabo; 150 ml leche descremada; 2 cditas esencia de vainilla; 1 cajita arándanos

Elizabeth @cookeli_008

Buenos Aires

🫐¡¡Una opción fácil, práctica, rica y sana para esta temporada de arándanos!! 🫐 Espectacular para acompañar la infusión que quieras y disfrutarlo con quién gustes.

🫐Budín integral de arándanos 🫐

Elizabeth @cookeli_008

Buenos Aires

🫐¡¡Una opción fácil, práctica, rica y sana para esta temporada de arándanos!! 🫐 Espectacular para acompañar la infusión que quieras y disfrutarlo con quién gustes.

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Ingredientes

1 1/2hs

13 rebanadas anchas

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Paso a paso

1 1/2hs

1

Batir los huevos con el azúcar durante 5 minutos
2

Aparte mezclar la leche, la esencia de vainilla y la banana madura.
3

Incorporar ambas mezclas junto con las harinas y el polvo para hornear cuidando de no deshacer las burbujas.
4

Incorporar los arándanos previamente lavados cuidando de no deshacerlos en la mezcla
5

Colocar en un molde enmantecado y enharinado llevándolo al horno a 180º por 40-50 min