Mezclar inicialmente los huevos con la leche - si vas a incorporar una pizca de sal este es el momento -

Incorporar de a poco la harina y mezclar hasta que toda la mezcla se unifique. NO debe quedar muy líquida.

Calentar una sartén con unas gotitas de aceite

Poner un poco de la mezcla, y esperar que se cocine

Repetir el último paso hasta quedarnos sin mezcla y luego disfrutar! 🙂