ابتدا عدس را می‌شوییم و به مدت دو ساعت خیس می‌کنیم.

پیاز را نگینی خرد می‌کنیم و تفت می‌دهیم تا سبک شود بعد گوشت چرخ کرده را اضافه میکنیم و تفت می‌دهیم رب گوجه فرنگی و ادویه‌ها را اضافه می‌کنیم تفت می‌دهیم

سیب زمینی نگینی و آب را داخل قابلمه می‌ریزیم نیم ساعت بعد از پخت سیب زمینی عدس خیس شده نمک و چوب دارچین را اضافه می‌کنیم.

یک ربع آخر قارچ را خرد میکنیم به قابلمه اضافه میکنیم.

بعد اینکه عدسی پخت شعله را خاموش می‌کنیم و مقداری آبلیمو به آن اضافه می‌کنیم.
نوش جان😋