Tortilla de lechuga

Name: Tortilla de lechuga
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 75 gr. hojas de cogollo de lechuga lavadas; 4 huevos; 1/2 cebolla

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer

Valencia

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=J11rpg5niig

Tortilla de lechuga

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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=J11rpg5niig

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

75 gr.hojas de cogollo de lechuga lavadas
4huevos
1/2cebolla

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Cortar las hojas de cogollo de lechuga en trozos de bocado.
2

Pelar y cortar la cebolla en tiras.
3

Cocinar la cebolla a fuego suave durante unos 10 minutos.
4

Añadir los cogollos troceados y cocinar un par de minutos más.
5

Batir los huevos.
6

Agregar la cebolla y los cogollos cocinados y mezclar bien.
7

Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva y añadir la mezcla.
8

Cuajar la tortilla por un lado, darle la vuelta con la ayuda de un plato y terminar de cocinar la tortilla por el otro lado.