#Mirecetario Tenía muchas ganas de comer estos tamales que los hacemos en Chihuahua, los extrañaba hacía mucho que no los comía, estoy lejos de mi familia, invite a una vecina para hacerlos y les encantaron, ahora estamos en Chiapas. Preparamos 1 kilo con este guiso y otros 3 kilos con cabeza de res, aprovechamos e hicimos barbacoa (ver receta: https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/3901075)

Estos -no son- tamales oaxaqueños. Son tamales envueltos en hoja de plátano y están rellenos de carne de puerco en adobo rojo.Excelentes para cualquier ocasión, y fáciles de elaborar, aunque algo tardado el proceso.

Ricos tamales de carne de res en chile colorado con tiras de papa, rajas de jalapeño y su toque con aceituna y pasas (opcional)

Estamos de vuelta y con nuevas recetas, en esta ocasión le ayudé a alguien a preparar tamales y nos autorizó compartir su receta. Hacer tamales no es complicado, solo es tardado el tiempo de elaboración.En este caso compramos la masa para tamal lista para colocar en las hojas de maíz, sin embargo les trataremos de explicar casi desde cero.

Desde niña recuerdo cuando mi mamá hacía tamales, me encantaba ayudarle a armar los tamales en la hoja de maíz 🌽 y lo mejor, comerlos. Mi mamá sigue inspirándome desde el cielo y disfruto mucho sus recetas. #lomejorparamama #delantaldorado

Estos tamales son "LOS TAMALES"Es el platillo más especial para nosotros😍.Una tradición en la familia de mi madre, en su infancia allá en VERACRUZ, los preparaban entre todos en casa.Ahora los prepara para nosotros en MICHOACAN. ¡Y son una delicia!Con mucho amor mi madre, me enseñó a prepararlos en estas fechas de celebración y yo se las comparto con mucho cariño desde el corazón ♥ 🤗.

Dentro de los tamales sinaloenses son populares típicos del sur de Sinaloa, principalmente Escuinapa, El Rosario y Mazatlán y algunas otras ciudades costeras. Son unos tamales rellenos de camarón.Suelen hacerse de camarón y caldo de pescado. Se llaman barbones porque cabeza y las barbas del camarón sobresalen del tamal, esto es las "barbas", la no estar pelado sobresalen entre los pliegues de la envoltura. La masa de estos tamales de camarones va rellena también de chícharos y rajas.Se puede hacer fuera de México sin muchos problemas. Los ingredientes vienen adaptados al máximo para ello.

Esta receta nos la enseñó la suegra de mi hermana en un cumpleaños de mi sobrina, a mí la verdad cuando me dijeron qué iban a hacer tamales de frijol no se me antojaron... cuál va siendo mi sorpresa: Que los pruebo y me encantaron. Así que yo los recomiendo al 100% y una cosa más, la señora dice qué es si una está embarazada o si alguien presente está embarazada que no se logran que ni por favor los tamales porque ?? no lo sé Jajaja.Pero eso es lo que dice la gente por lo menos la del pueblo sí.

Tamales envueltos de lo que hay para posadas, son ricos, se aprovecha los sobrantes de comida. El tamal , el pozole y los moles son el platillo festivo Mexicano. La característica de este tamal es que la masa se muele en metate dos veces y se amasa con nata y jocoque.#RecetasNavidad

Hola , buenas noches #muertosvshalloweenLes comparto esta receta de unos ricos tamales de puerco en hoja de plátano, espero les guste, esta receta a veces la preparo también el día de muertos pues a nuestros seres queridos que lamentablemente ya partieron les gustaban mucho los tamales.

Esta receta va inspirada hacia mi abuelo que falleció hace unos meses y estos tamales eran sus favoritos. #altardemuertos