ابتدا عدس را شسته و با آب میگذاریم بپزد،آب در حدی باشد که حدود ۱/۵ بند انگشت روی عدس بیاید.(وقتی جوش آمد،شعله را کم کردم در حدی که از جوش نیفتد،حدود ۲ ساعت با شعله کم)

وقتی عدس کاملا پخته شد و لعاب انداخت،با پشت کفگیر چوبی،کمی روی عدس ها کشیدم تا له شود و لعاب بیشتری بیندازد.
سپس روغن ،نمک،زردچوبه و پودرآویشن را اضافه کردم و هم زدم و حدود بیست دقیقه الی نیم ساعت دوباره با شعله ملایم روی حرارت بود

و در این مدت هر از گاهی هم میزنم تا ته نگیرد و اگر خیلی سفت میشد و ممکن بود ته بگیرد،کمی آب جوش اضافه می کردم.
(پس از اضافه کردن روغن ،بعد از دقایقی ،تازه غلظت اصلی و لعاب بینظیر این شوربه نمایان خواهد شد)

بسیارعالییی و خوشمزه 👌😋
تقدیم نگاه مهربونتون 🌹🥰
🌲این شوربه،خاطرات پذیرایی دلنشین عراقی ها در اربعین را تداعی می‌کند.اونایی که میل کردن ،میدونن چی میگم😇

🌲اگر هم دیدید رقیق شده،باید بگذارید بجوشه تا غلیظ بشه،البته بعد از اضافه کردن ورمیشل،یکی دو درجه غلیظ میشه.
🌲برای صبحانه یا شام عالیهههه 👌😋

🌷اگر براتون مفید بود ،تعجیل در فرج و سلامتی امام زمان ارواحنا فداه صلوات ختم کنید🙏
اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم 🌹🌹🌹