کیک تولد (با فیلینگ کرم لوتوس و کاور باترکریم ایتالیایی)
این کیک رو برای تولد مامانم درست کردم ، راستش کار کردن با باترکریم ایتالیایی برام خیلی چالش برانگیز بود ،چون اولین بار بود درستش می کردم
در نهایت با کلی مشقت تونستم این باترکریم رو فرم بدم اما عوضش یه عالمه تجربه های جدید بدست آوردم 🤗
کیک تولد (با فیلینگ کرم لوتوس و کاور باترکریم ایتالیایی)
این کیک رو برای تولد مامانم درست کردم ، راستش کار کردن با باترکریم ایتالیایی برام خیلی چالش برانگیز بود ،چون اولین بار بود درستش می کردم
در نهایت با کلی مشقت تونستم این باترکریم رو فرم بدم اما عوضش یه عالمه تجربه های جدید بدست آوردم 🤗
مراحل تهیه
- 1
کیک اسفنجی رو طبق دستوری که لینک دادم می‌پزیم ، میذاریم کامل خنک بشه ، بعد به ۴ قسمت تقسیم کرده و برش میزنیم
- 2
برای فیلینگ ، اول از همه ژلاتین و آب سرد رو ترکیب کرده و حدود ۵ دقیقه کنار میذاریم تا بشکفه
- 3
خامه ی کااااملا سرد (که حدود نیم ساعت گذاشتیم توی فریزر) رو داخل کاسه ی سرد ریخته و پودر قند اضافه میکنیم
پره های هم زن هم بهتره توی فریزر خنک شده باشن
با دور تند همزن میزنیم حدود ۷ تا ۱۰ دقیقه ، تا فرم بگیره
محیط کار هم حتما باید خنک باشه
از اونجایی که داخل این فیلینگ ، ماسکارپونه و ژلاتین هم هست ، اگر به فرم خیلی سفت هم نرسید مشکلی پیش نمیاد. همینکه یه کم حجیم بشه کافیه
- 4
کرم لوتوس و پنیر ماسکارپونه رو هم با همزن جداگانه یکی دو دقیقه میزنیم تا بافت سبکی پیدا کنه
- 5
اون ژلاتین که شکفته بود و حالا سفت شده رو روی حرارت بخار آب یا با ماکروویو ذوب میکنیم تا حالت روون پیدا کنه
نیاز نیست داغ بشه
بعد روی ترکیب ماسکارپونه و لوتوس ریخته و سریع با همزن برقی در حد ۳۰ ثانیه میزنیم
- 6
بعد ترکیب ماسکارپونه ای رو به خامه اضافه کرده و یک دقیقه با همزن میزنیم
مواد فیلینگ آماده ست
- 7
حالا میریم سراغ سر هم بندی لایه ها
لایه اول رو با مخلوط شیر عسلی و آب (یا هر شربت دلخواه دیگه) تر می کنیم
- 8
بعد یک سوم فیلینگ رو روی لایه اول ریخته و با پالت صاف می کنیم
- 9
همینطور تا آخر لایه ها رو مرطوب کرده و فیلینگ ریخته و سر هم میکنیم
در آخر با پالت اضافه های فیلینگ رو دور کیک می کشیم تا صاف شهکیک رو حدود ۱ ساعت در یخچال یا یک ربع در فریزر میذاریم تا فیلینگش استحکام بگیره و کیک هم موقع کاور کردن خنک باشه
- 10
در این مدت که کیک داره خنک میشه باترکریم ایتالیایی رو درست می کنیم
همون‌طور که گفتم این قسمت برای من از همه چالش برانگیز تر بود و اولاش فکر کردم کلا کرم رو خراب کردم و کلی اشکم در اومد 😂
اما بعد، بحران رو مدیریت کردم و نهایتا به خیر گذشت و درست شددر ادامه براتون میگم
- 11
باترکریم ایتالیایی از ترکیب مرنگ ایتالیایی و کره تشکیل شده
مرنگ ایتالیایی هم از ترکیب سفیده تخم مرغ و شربت داغ تشکیل میشهپس این باترکریم ۴ مرحله داره :
۱)درست کردن شربت
۲)فرم دادن سفیده تا Soft Peak
۳)اضافه کردن شربت به سفیده و تشکیل مرنگ ایتالیایی
۴) اضافه کردن کره و تشکیل باترکریم ایتالیایی
- 12
چند تا نکته خیلی مهم در ابتدا بگم :
سفیده و ظرفی که داریم سفیده رو توش میزنیم و پره های همزن باید کاملا عاری از چربی باشه. هیچ زرده ای هم نباید قاطی سفیده ها باشه
- کره حتما حتما دمای محیط (حدود ۲۰ درجه) باشه ، راحت با فشار دست فرو بره اما آبکی و شل نباشه
یک اشتباهی که کار من رو خیلی سخت کرد زیادی سرد بودن کره بود چون محیط کارم هم سرد بود !
اگه کره خیلی سرد باشه هر کاریش کنیم حجم نمی گیره و اصلا امولیسیون (ترکیب آب و چربی که در این باترکریم میشه کره و مرنگ) تشکیل نمیشه - 13
در ابتدا شکر و آب رو روی حرارت میذاریم.
از دماسنج مایعات استفاده می کنیم و وقتی به دمای ۱۱۰ درجه سانتی گراد رسید شروع می کنیم به هم زدن سفیده تخم مرغ با سرعت بالای هم زن تا زمانی که به مرحله ی قله ی نرم (Soft Peak) برسه یعنی نوک سفیده موقع بلند کردن پره ی همزن پایین بیافته
- 14
وقتی شربت به ۱۱۶ تا ۱۱۸ درجه سانتی گراد رسید ، از روی حرارت بر میداریم و در حالی که سفیده ها با دور متوسط همزن داره هم میخوره ، شربت داغ رو از گوشه ی کاسه بهش اضافه میکنیم ، مثل یک باریکه و با آرومی (نه یک دفعه ای)
- 15
کل شربت که به سفیده ها اضافه شد ، دور همزن رو بالا تر می بریم و حدود ۷-۸ دقیقه به همزدن ادامه میدیم. انقدر باید بزنیم که کاسه ی همزن کااااملا خنک و هم دمای محیط بشه و به Stiff peak برسه یعنی سفیده روی نوک همزن صاف وایسته
- 16
حالا نوبت اضافه کردن کره ست
تاکید می کنم کره تون باید حدود ۲۰ درجه باشه تا به راحتی باترکریم فرم بگیره وگرنه خیلی بازی در میارهکره رو در حین هم خوردن سفیده ها هر بار اندازه ی ۱/۴ پیمانه اضافه می کنیم
- 17
وقتی کل کره اضافه می شه ، اولش کمی حالت آبکی پیدا میکنه که شاید ترسناک باشه ، اما بعد با ادامه ی هم زدن سفت میشه و شروع می کنه فرم گرفتن
- 18
خب حالا من به چه چالشی بر خوردم ؟
چون کره ی من خیلی سرد بود ، وقتی کل کره رو به سفیده ها اضافه کردم ، کلا با سفیده ها ترکیب نمی شد و هر چی میزدم هیچ فرمی نمی گرفت - 19
بعد یادم اومد قبلاً هم در یک مدل دیگه باترکریم که درست کرده بودم ، زمانی که کره سرد بود ، مواد با هم خوب ترکیب نمی شد
تصمیم گرفتم یک حوله داغ دور کاسه همزن بپیچم تا کمی دما بالاتر بره - 20
که خداروشکر جواب داد و مواد شروع به ترکیب شدن کردن
- 21
اما با وجودی که کرم تشکیل شد بازم سفت بود و راحت ماسوره نمی خورد
مشخص بود که داخل مواد هوای زیادی نرفته و حجیم نشدهاز یک دستور توی یوتیوب کمک گرفتم ، طبق اون دستور اگه کرم خیلی سفت بود ، باید دو سه قاشق از اون رو توی ماکروویو یا روی حرارت بخار آب خوب ذوب کنیم ، بعد به کل مخلوط اضافه کنیم و مجددا هم بزنیم
که خداروشکر این کار رو انجام دادم و بالاخره جواب داد 😍😍
باترکریمم تازه هوادهی شد و حجم گرفت - 22
خلاصه این باترکریم منو دق داد ولی در نهایت روی منو زمین نینداخت
- 23
نکته مهم :
اگر باترکریم رو داخل یخچال قرار بدیم خیلی زود سفت میشه و ماسوره زدن باهاش سخت میشه
موقع کار تا حدود یک ربع بیست دقیقه توی محیط بمونه هیچیش نمیشه
اگر هم موقع کار گذاشتین یخچال ، دیدین خیلی سفت شد ، به همون روشی که گفتم ، یه تکه شو ذوب میکنیم ، بهش اضافه میکنیم و مجددا هم میزنیم تا لطیف بشه و قابلیت ماسوره خوردن پیدا کنه - 24
به دلخواه باترکریم رو رنگ میکنیم
باترکریم بیشتر از چربی تشکیل شده و رنگ های ژله ای محلول در آب به راحتی داخلش حل نمیشن و اصلا رنگ واقعی شونو نشون نمیدن
برای باترکریم باید از رنگ خوراکی پودری استفاده کرد
من حواسم به این قضیه نبود و مجبور شدم رنگ ژله ای زیادی بریزم تا به درجه رنگ قابل قبول برسم
(پس حتما حواستون به نوع رنگ هم باشه)برای کاور کردن کیک در یک پست دیگه توضیح کامل دادم
- 25
من دیگه تزیینات روی کیکم رو رنگ نکردم چون نمی خواستم خیلی رنگ خوراکی استفاده کنم.
برای تزیین کیک ، حتما از قبل ماسوره های مورد نظر رو داخل قیف بذارین تا موقع تزیین کار راحت تر باشه
- 26
این نکته رو در نظر داشته باشین
باترکریم خیلی مناسب فیلینگ نیست ، ترجیحا فقط برای کاور استفاده کنید.ضمنا باترکریم ممکنه به ذائقه ی بعضی ها نخوره ، بیشتر به چشم یه روش تزیینی بهش نگاه کنید نه چیزی که بخواد عنصر اصلی در طعم کیک و دسر شما باشه
- 27
این باترکریم برای دکور کیک یا کاپ کیک فوق العاده ست و ماسوره زدن باهاش خیلی لذت بخشه
اگه به تزیینات این مدلی علاقه دارین حتما امتحان کنید
- 28
اینم وسط کیک
عکس بهتر نتونستم بگیرم 😂
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کیک لوتوس اوریو
یک‌کیک‌خوشمزه با دو طعم شگفت انگیز اوریو و لوتوس#کیک#لوتوس#اوریو#بیسکوف#کیک_اوریو#کیک_لوتوس#کیک_لوتوس_اوریو#خامه#کیک_خامه#تزیین_کیک#کیک_تولد
-
چیز کیک لوتوس
میخوام این چیز کیک رو با کمترین امکانات به کسایی آموزش بدم که قالب ندارند
-
کیک اسفنجی هویج با کرم مخصوص کیک😍 (کیک تولد پدر)🎂
#سرآشپز_طلایی #کیک_اسفنجی_هویج #کیک_با_کرم_مخصوص_کیک #کیک_تولد_پدر #کیک_هویج #هویج #کرم_مخصوص_روی_کیک #کیک_اسفنجی_هویج_با_کرم_مخصوص_کیک #کیک_مرغ❤🎂به دنبال قشنگ ترین واژه‌ها و کلمات می‌گردماما هیچ کلمه و واژه‌ای نمی‌تواند عظمت حضور تو را در زندگی من وصف کندفقط می‌گویم ” دوستت دارم پدر ”میلادت مبارک🎂❤سلام دوستان عزیز رسپی عالی و پرطرفدار همیگش خانواده ما کیک هویج هست😉 اینبار کیک اسفنجی هویج درست کردم با کرم مخصوص لایه و روی کیک استفاده کردم 👌 عالی و فوق العاده بود😍 مخصوصا خانواده ما اهل خامه اصلا نیستیم اگر هم باشیم مثلا روی کیک اونم خیلی کم... خلاصه که عالی شد ...جاتون سبز...حالا جالبه اوندفعه کیک مرغ که درست کردم خانواده حسابی استقبال کردن و به پیشنهاد مامانم که گفتن کیک مرغ رو حتما درست کن برای شب ما هم از خدا خواسته رفتیم و درست کردیم... اما اما ای دل غافل رفتم کیک مرغ رو بیارم سر سفره با خودم گفتم دخترم کی اومده ناخونک زده 😕 رفتم بگمش دیدم مامانم اومده که نه اون اینکارو نکرده من گرسنه بودم از کنارش برداشتم خوردم😅😂😂 بس که خوشمزه ست مگه طاقت میارن😁😂خب بگذریم بریم سراغ رسپی🌷خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🌷🙏
-
چیز کیک لوتوس فوری
یک چیز خوشمزه و راحت با عطر لوتوس و کمترین مواد اولیه و تهیه سریع و آسان با طعم اصیل چیزکیک#چیزکیک#چیزکیک_لوتوس#لوتوس#چیزکیک_فوری#کوئیک#چیزکیک_پختنی#کیک_لوتوس#کرم_لوتوس -
کیک شارلوت با فیلینگ کرم دیپلمات و پنیری
میدونی چقدر خوش شانسی؟😍😍تو بهترین خانم دنیا رو داری! 🥰🥰حتی اگر فراموش کنی 🤨 🤨من همیشه به تو یادآوری می کنم😉😉تولدت مبارک، شوهر خوش شانس من!😁😁کیک شارلوت برای تولد همسری 🌹🌹اول شهریور ماه سال هزارو چهارصد و سه#کیک_شارلوت#کیک_تولد#کرم_دیپلمات#کرم_پنیری
-
کیک اسپانیایی (کیک های تولد)
#کیک_اسپانیایی#کیک_تولد#کیک#پازل_کوکپد#کوک_اسنپبا تشکر از آقای شیرازیاین کیک رو من بهمن ماه درست کردم .
-
چیزکیک لوتوس 🌸
✍ روزی یک معلم در کلاس ریاضی شروع به نوشتن بر روی تخته‌سیاه کرد: 9×1=7 9×2=18 9×3=27 9×4=36 9×5=45 9×6=54وقتی کارش تمام شد به دانش‌آموزان نگاه کرد، آن‌ها دیگر نتوانستند جلوی خود را بگیرند و شروع به خنده کردند. وقتی او پرسید چرا می‌خندید، یکی از دانش‌آموزان اشاره کرد که معادله اولی اشتباه است.معلم پاسخ داد: "من معادله اول را عمدا اشتباه نوشتم، تا درسی بسیار مهم به شما دهم.دنیا با شما همین‌گونه رفتار خواهد کرد.همان‌طور که می‌بینید من 5 معادله را درست نوشتم، اما شما به آن‌ها هیچ اهمیتی ندادید! همه‌ی شما فقط به خاطر آن یک اشتباه به من خندیدید و من را قضاوت کردید. دنیا همیشه به خاطر موفقیت‌ها و کارهای خوب‌تان از شما قدردانی نمی‌کند، اما در مقابل یک اشتباه سریع با شما برخورد خواهد کرد. پس قوی‌تر از قضاوت‌هایی که همیشه وجود خواهند داشت باشید!سلام مهربونا#چیزکیک_لوتوسبا دستور دوست عزیز کوکپدی@banoo1397#چیز_کیک#چیز_کیک_با_کیک_لوتوس#کیک_لوتوس
-
کیک تولد
متاسفانه یکی از پره های همزنم شکست 😭و نمیتونستم خامه قنادی رو فرم بدم به همین دلیل از کرم شانتی برای روی کیک و کرم شکلاتی برای بین لایه ها استفاده کردم،ممنون از نازنین زهرا جون بابت دستور کرم شکلاتی#کوک_اسنپ
-
-
کیک تولد طرح توپ فوتبال
سیصدمین دستورم رو میخوام اختصاص بدم به تولد پسر مهربونم آرتین که امروز ۱۲ ساله شد. آرتین فوتبالیسته و عشقش رونالدوئه. همیشه تو رویاهای شیرینش با رونالدو بازی میکنه و همیشه آرزوش اینه مثل رونالدو حرفه ای بشه😍. به خاطر همین من رنگ کیک رو زرد رنگ به خاطرلباس فعلی رونالدو و رنگ تیم النصر و لقب cr7 رونالدو رو روی کیک آوردم. دومین تجربه ی فوندانت منه بعد از اون کیک املاک . بدون آموزش و دوره ی فوندانت فقط با دیدن کیک و گرفتن ایده از اینترنت این کیک رو درست کردم. به نگاه زیباتون ببخشید اگر کم و کاستی هست🥰.کیک اسفنجی که توپ رو باهاش درست کردم از دستور عاطفه جون استفاده کردم. ممنون ازشون❤ @atefe_motevalliکیک قسمت پایه رو از دستور مژگان جونم استفاده کردم مرسی ازت عزیزم ❤ @Mozhgan_cookکرم پاتیسیر برای فیلینگ و خامه فرم گرفته برای آسترکشی هم از دستور خوب مهدیه جون استفاده کردم .مرسی از مهدیه عزیز❤ @cooliiiivaaaand
-
شیرینی یخچالی لوتوس 🌸
زندگی یادگیری چگونه مردن است؛مرگ درون ما زندگی می‌کند و از ما می‌خواهد که به خوبی از او استقبال کنیم، استقبال از مرگ به این معناست که حواست به تمام روزهایی باشد که دیگر باز نمی‌گردد، زندگی فقط یک‌بار تکرار ناپذیر است، حرمت این حضور کوتاه را نگه دار…سلام شب خوش#شیرینی_لوتوسبا دستور دوست عزیز کوکپدی@ommolbanin#شیرینی_یخچالی#لوتوس #کرم_لوتوس #بیسکوییت_لوتوس -
کیک تولد دخترونه شیک
این کیک تولد بدون روغن وشیر رو تو دوره کیک پزی مدرن درست کردم باتزئین فوندانت و با اندازه گیری دقیق💯👌🏻😍همچنین کیک ها و مدلهای زیبایی رو که تو این دوره درست کردیم همینجا گذاشتم ببینید و لذت ببرید👌🏻😍
-
🇷🇺 کیک شکلاتی پراگ (پراژسکی) (Russian prague cake)
با شنیدن اسم پراگ ممکنه تصور کنید این کیک مال شهر پراگ در کشور چکه ، اما راستش این کیک یه اختراع ۱۰۰٪ روسیه! یه آشپز باهوش به اسم ولادیمیر گورالنیک تو رستوران "پراگ" مسکو این کیک رو درست کرد. جالبه بدونید که اسم کیک از همون رستوران گرفته شده، نه از شهر پراگ!این کیک یه جور نسخه ی روسی از کیک معروف ساخر وینی ( sacher cake) هست اما هیچ خامه ای نداره و استفاده از شیر عسلی اونو متمایز می کنه . اگه با کیک های روسی آشنا باشید می دونید که اغلب شیر عسلی دارن ولی چرا ؟در گذشته در کشور شوروی، شیر تازه کم بود و گرون. شیر عسلی (همون شیر تغلیظ شده پخته) هم ارزونتر بود، هم ماندگاری بیشتری داشت. در واقع شیر عسلی در دسترس همه مردم بود و میشد راحت باهاش کیک درست کرد.خلاصه که این کیک یه شاهکار روسیه با مواد ساده و در دسترس! شیرینی‌ای که با هوشمندی از چیزی که تو بازار بود درست شده و هنوزم بعد از اینهمه سال در روسیه محبوبه.راستی !به طور سنتی روی کیک به روسی می نویسن Пра́га یعنی پراگ ، اما من چون برای تولد خواهر همسرم درست کرده بودم تبریک تولد نوشتم 😅🥳من این کیک رو با دستور بانوی روسی Vera در کانال یوتیوب @cakescooking درست کردم .
-
کیک روز پدر
کیک رو هفته پیش درست کردم،به خاطر جراحی که این هفته داشتم نمیتونستم کیک درست کنم 🥰روز پدر و روز مرد پیشاپیش مبارک❤️#روز_پدر#روز_مرد#کیک_اسفنجی#کیک_خامه_ای#کیک_روز_پدر
Somi Bano -
-
کیک تم انگیسی
جشن پایان ترم کلاس زبان دخترم بود،این کیک رو براشون درست کردم😊#کیک_خامه_ای#کیک_تم_زبان#کیک_تم_انگلیسی#کیک_تولد Somi Bano -
کیک خامه ای توت فرنگی 🍓🎂
بد جوری گیر دادم به توت فرنگی 😂 ول کن نیستم ، هر چقدر پارسال نشد توت فرنگی بخورم ، امسال جبران کردمخلاصه این شما و این محصولی دیگر از توت فرنگی 😋این کیک رو برای تولد بابام درست کردم ، راستش یه کم ریسکش برام بالا بود ... من همیشه برای مهمونی های دسته جمعی کیک خامه ای با موز و گردو درست میکردم و هیچ ایده ای نداشتم که بقیه از کیک خامه ای توت فرنگی خوششون میاد یا ن ... ولی با کمال شگفتی خیییییلی بیش از حد تصورم ازش استقبال شد و حتما بازم درستش میکنم 😍😍این دستور رو از خانم تارا پارسامهر در یوتیوب یاد گرفتم ، طبق معمول همراه با یه کوچولو تغییرات 👌 -
کیک تیرامیسو
#سرآشپز_طلایی#کیک_تیرامیسومن همیشه تیرامیسو رو با کیک درست می کنمبا لیدی فینگر هم امتحان کردم موجودهخیلیها با بیسکوییت پتی بور درست می کنند اونم تجربه کردم موجودهاما به نظرم صد درصد با کیک خیلی بهتر هستشکیک هم حتما کیک اسفنجی درست کنیدحالا یا وانیلییا کاکائوییپیشنهاد می کنمکرم تیرامیسو رو هم بدون زرده تخم مرغ درست کنید باز به نظرم بهترهبرای کرم فقط خامه قنادی و کمی شربت و پنیر خامه ای و کمی نسکافه. خیلی سخت نگیریدمن اینبار برای کرمش کمی کرمفیل اضافه کردم که خامه کمتر مصرف بشه و سالمتر باشه
-
-
کیک شکلاتی با کاور کمی کرم (کیک روز پدر)
بوسه می‌زنم بر دست‌های پدرم که هیچگاه دست‌هایم را رها نکرد! روز تمام پدرهای مهربون واز جمله پدر خودم مبارک 💖💐کیک من با دستور دوست عزیزم @Mozhgan_cook وهمچنین تشکر ویژه از استاد شیرینی پزی @mojtaba_kako_shirazi برای به اشتراک گذاشتن دستور خوب وعالیشون ممنونم اقای شیرازی روزتون مبارک 💐💐💐#سراشپز_طلایی#کیک_روز_پدر#کیک_شکلاتی#کرم_پنیر_ماسکارپونه#کمی_کرم#روز_پدر
-
چیز کیک لوتوس 🥮 (Lotus biscoff cheesecake)
این چیز کیک خییلی آسونه ، مهم ترین نکته اینه که از مواد اولیه مرغوب استفاده بشه تا طعمش خوب در بیادبيسکوئيت ها و کرم لوتوس در مغازه ها دو نوع اصل بلژیکی و ایرانی هستن 😅 اگرچه که اصل بلژیکیش خیلی گرونه و همسرم خیلی اصرار کرد که ایرانی ارزونش رو بخرم اما من هر دو رو گرفتم تا امتحان و مقایسه کنم و باید بگم از نظر جفتمون ایرانیش خوشمزه نبود و زیاد پیشنهادش نمیکنم ...خلاصه که این چیزکیک فوق العاده خوشمزه ست به شرطی که بيسکوئيت و کرمش مرغوب باشه 😉البته بيسکوئيت ایرانی برای تزئین و صرفه جویی در هزینه ها خوبه :) -
۲۰۰۰ اُمین دستور با کیک تیرامیسو🤩🌸
بالاخره رسیدم به پست ۲۰۰۰ 😅الان دبل اسطوره شم یعنی🙈😁چه سرعتی گرفته بودم🙈🙈ببخشید دیگه دوستان 🙏😁اصلنم عجول نیستم🙈😅خیلی دوستون دارم خیلیییییییی❤❤ممنون از عزیزانی که همیشه همراهم بودید وهستید ممنونم که همیشه با اینکه پستهام زیاد میشد ولی با کامنتهای پر مهر و محبتتون بهم انرژی دادین و تنهام نذاشتین دست تک تکتونو میبوسم😘😘😘😘همیشه تجربه کردنو دوست داشتم و دارم سعی کردم صفحه متنوعی داشته باشم انواع دستورهارو دارم غذاهای سنتی.مدرن.فست.فود.کیک.شیرینی.دمنوش.آبمیوه.چای.کلوچه.نان.و......امیدوارم برای کسانیکه وارد صفحم میشن مفید باشه و بتونه دستور مورد نظرشو پیدا کنه😊اوایل دستورهای تکراری میذاشتم😅 ولی بعد یه مدت تصمیم گرفتم تکراری منتشر نکنم ومزه های جدیدو امتحان و به اشتراک بذارمیه مدت پیش یه سری از دستورهای تکراریمو ادغام وحذف کردم اگر اینکارو نمیکردم دوسه ماه پیش به ۲۰۰۰ رسیده بودم😉 بازم پست تکراری دارم🙄 ولی چون کوک اسنپ داشتن نتونستم به خاطر احترام به دوستانی که زحمتشو کشیده بودن حذف کنم😌خوشحالم با خانواده کوکپد آشنا شدم خیلی چیزها از شما خانواده عزیز یاد گرفتم بازم ببخشید اگر با زیاد پست گذاشتنم آزرده خاطرتون کردم🙏😊دیگه سعی میکنم به حد نرمال پست بذارم قول دادم🤝😅به پیشنهاد دوستان عزیز کوکپدیم این پستو آماده کردم ممنون که همیشه همراه و مشوقم هستین❤نشدتگتون کنم ببخشید🙏🌷(صفوراجان😘مهاجان😘فاطمه جان😘)این خوشمزه رو هم با دستور دوست عزیز کوکپدی درست کردم زیاد مرتب نشد ولی دوسش داشتم😊با نگاههای قشنگتون ببینیدش🌷🌷#کیک_تیرامیسو@mina_dmr#کیک_بدون_فر#فر_دستساز #تیرامیسو#کیک_تاپ_فوروارد🔊🔊مخاطبین خاص🔊🔊(فاصله رو رعایت کنید باهام وگرنه نمیدونم چی میشه😜)۲۲/۹/۱۴۰۱ -
کیک تولد دخترم
دختر که داشته باشی،خیال می کشاندت به بعد از ظهر گرم روز تابستانیکه گوشواره های میوه ای از گیلاس های به هم چسبیدهبه گوش انداخته ایدهمان هایی که هر که بیاویزدشان از شادی لبریز می شودو خنده ی از ته دل امانش را می برد.❤سلام دوستای عزیزم واقعا چقدر لذت بخشه که کیک تولد دخترت رو خودت درست کنی وقتی خنده هاشو میبینی که چقدر ذوق میکنه برای کیکش خستگیم در میره😉😄🥰بعد از چند روز تصمیم و فکر کردن در مورد کیکش بلاخره به این نتیجه رسید کارتون لول منم که دیدم راحته گفتم چشم حتما اطاعت میشه قربان ،یه روز گفت اسبی درست کن ،🤭یه روز گفت باب اسفنجی 😄یه روز کیتی همش هم تکراری بود😁😁دیگه آخرش گفت همین خوبه مامان 😅همینو درست کن#سرآشپز_طلایی
-
کیک تولد خرسی 🐻
سلام دوستاناین کیک رو واسه تولد چهار سالگی پسرم درست کردمخیلی دوستش داشت و خوشحال شد،منم لذت بردم که تونستم کیک تمیز و مطمئن واسه عزیزترینم درست کنم.من مهارتی توی کیک درست کردن ندارم این پست رو منتشر کردم تا به واسطه اش از دوستای گلم تشکر کنمکیک رو با دستور دوست عزیزم صفورا جان درست کردم @safura_dabiriفرم دادن خامه هم با دستور و راهنمایی دوست مهربونم @kadbanoogaryایده کیک هم از دوست کوکپدی به نام sepide بوداین پست آموزشی نیست فقط ممکنه برای کسی ایده مناسبی باشه❤️
-
کیک تولد با کرم شکلاتی ، طرح پیراهن مردانه🤵👔
چند وقت پیش یه فیلم کوتاه توی یوتیوب از تزیین کیک خامه ای می دیدم ، از طرح ساده و سریعش خیلی خوشم اومد . تصمیم گرفتم حتما امتحانش کنم .قسمت شد برای تولد پدر همسرم درستش کنم😅 حالا دقیقا اون مدلی که میخواستم هم نشد ولی به نظرم از کیک های گل گلی قبلی متفاوت تر شد . بالاخره پذیرفتن ریسک و امتحان کردن چیزای جدید خودش یه پیشرفته 😁داخلش رو هم با کرم شکلاتی که از صفحه استاد شیرازی یاد گرفتم پر کردم . @mojtaba_kako_shirazi -
🎂کیک تولد (دخترم)🧚♀️
سلام روزتون بخیر🙋🏻♀این کیک تولد رو برای دخترم درست کردم که تولدش بود 🥳یه 3سالی هست که خودم کیک تولدش رو درست میکنم ،شاید زیاد تزئینش جالب یا قشنگ نی ولی همینی که بلدم توی خونه درست کنم واسم کلی می ارزه👌نووش نگاه زیباتون عزیزانم🙏🌺#کیک_تولد #کیک_دخترانه #کیک_خامه_ای #کیک
-
کیک تولد شکلاتی با خامه توت فرنگی
سلام حالتون چطوره؟؟؟؟امروز یک دستور خوشمزه و عالی با طعم میوه های تابستونی براتون آوردم که امیدوارم درست کنید و لذت ببرید. #کیک_تولد_توت_فرنگی #کیک_تولد #کیک_خانگیاین کیک از مواد اولیه نسبتا کمی تهیه شده و با تکه های توت فرنگی و خامه روکش میشه!!!!!!!!!!کیک تولد با 6 تخم مرغ که بعد از خامه کشی حدود یک کیلو و نیم وزنشه!!!!!!!!!!!!برای دیدن سایر دستورپختای ایرانی و خارجی "یامی شف" رو توی گوگل سرچ کنید و وارد سایتم بشین. خوشحال میشم نظرات و پیشنهاداتتون رو بشنوم.https://yummy-chef.com
-
-
چیز کیک لوتوس
سلام امیدوارم حالتون دلتون خوب باشهیهو اومدم سر زدم دیدم ۶۰۰تا عزیز کنارم دارم و تصمیم گرفتن ی چیز کیک فوق‌العاده خوشمزه درست کنم حتما امتحان کنیدممنون از همراهیتون#زنگ–تفریح -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (27)
تجربه های ما
تجربه های محدثه خانوم😂😂😍
ماشاالله بت 👌🏻💗