Galletas con harina de arroz 🫓

Name: Galletas con harina de arroz 🫓
Cuisine: argentinas
Ingredients: 125 grs. harina de arroz; 125 gr almidón de maíz; 1 huevo grande; 50 gr de manteca; 100 gr de azúcar mascabo; 1 cta. de esencia de vainilla; 1 cta de polvo de hornear; Ralladura de limón

Miriam @Myriam

João PessoaBrasil

Esta es una receta original de @Recetasconarroz . Hice algunas adaptaciones en base a lo que tenía en casa 😃. Muy fáciles y ricas...

Galletas con harina de arroz 🫓

Miriam @Myriam

João PessoaBrasil

Esta es una receta original de @Recetasconarroz . Hice algunas adaptaciones en base a lo que tenía en casa 😃. Muy fáciles y ricas...

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Ingredientes

125 grs.harina de arroz
125 gralmidón de maíz
1huevo grande
50 grde manteca
100 grde azúcar mascabo
1 cta.de esencia de vainilla
1 ctade polvo de hornear
Ralladura de limón

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Paso a paso

1

Mezclamos el almidón, la harina de arroz, el polvo de hornear y hacemos un hueco en el centro.
2

Ahí colocamos el huevo, la manteca, el azúcar, la ralladura y la esencia... El limón le da un aroma y un sabor muy rico
3

Formamos una masa que si está muy seca pueden agregar unas cucharadas de leche...
4

En la receta original se deja descansar 30 minutosaproximadamentepero yo las arme directamente formando bolitas de unos 50 gry aplastándolas con las manos dándole forma de galletitas...
5

Colocar en una placa enmantecada y llevar a horno de 180 grados entre 10 y 15 minutoshasta que vean que están doradas...
6

Dejar enfriar y desmoldar...
7

# si no tienen harina de arroz pueden moler directamente arroz en la licuadora y pasarlo por un colador cómo hice yo..