Pollo al curry

Name: Pollo al curry
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 10 gs manteca; 200 gr crema de leche; 3/4 taza arroz; 1 cebolla mediana; 1 diente ajo; 2 cucharas soperas de curry; 1 cuchara ají molido; 1 cuchara jengibre en polvo

Zafira @zafiraais

Buenos Aires, Argentina

Pollo al curry

Zafira @zafiraais

Buenos Aires, Argentina

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Ingredientes

30 min

2 raciones

1pechuga de pollo
10 gsmanteca
200 grcrema de leche
3/4 tazaarroz
1cebolla mediana
1 dienteajo
2 cucharassoperas de curry
1 cucharaají molido
1 cucharajengibre en polvo

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Poner el arroz a hervir y mientras cortar en cubos la pechuga
2

Sellar los cubos de pollo en una sartén con la manteca y luego incorporar el ajo picado y la cebolla.
3

Agregar la crema y los condimentos (curry, ají molido, jengibre y pimentón). Cocinar a fuego bajo hasta que espese y salpimentar a gusto. Podés presentarlo con perejil fresco encima.