Mousse saludable de palta y cacao 🥑 🍫 sin azúcar agregado ni edulcorante, en 5 minutos y plant based

Name: Mousse saludable de palta y cacao 🥑 🍫 sin azúcar agregado ni edulcorante, en 5 minutos y plant based
Yield: 1 o 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🥑 1 palta pequeña y madura; 🥑 1 banana pequeña y madura; 🥑 1 cda tamaño postre de cacao puro molido (¡sin azúcar! Solo cacao); 🥑 Un chorrito de bebida de almendras (solo agua, almendras y sal marina); 🥑 1 batidora de mano, de pie, o cualquier tipo de procesadora, ya que hecha a tenedor, queda rica pero no se alcanza la textura cremosa característica de la mousse

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#DelantalGlobal2024
#recetasconpalta
#educandoelpaladar

Mousse saludable de palta y cacao 🥑 🍫 sin azúcar agregado ni edulcorante, en 5 minutos y plant based

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

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Ingredientes

5 minutos

1 o 2 raciones

🥑 1 palta pequeña y madura
🥑 1 banana pequeña y madura
🥑 1 cda tamaño postre de cacao puro molido (¡sin azúcar! Solo cacao)
🥑 Un chorrito de bebida de almendras (solo agua, almendras y sal marina)
Utensilio imprescindible:
🥑 1 batidora de mano, de pie, o cualquier tipo de procesadora, ya que hecha a tenedor, queda rica pero no se alcanza la textura cremosa característica de la mousse

Guardada

Paso a paso

5 minutos

1

Cortar la palta al medio, retirar el carozo y la pulpa.
Colocar en el vaso de la licuadora.
2

Pelar y cortar la banana.
Agregar al vaso junto al cacao.
3

Un chorrito pequeño de bebida vegetal, ya que luego se puede regular según la consistencia deseada. Empezar con poco, como para ayudar al aparato a licuar.
Esta es la que uso yo, pero también puede ser casera.
4

Licuar hasta que esté homogéneo y cremoso.
5

Pasar a un bol.
6

Espolvorear un poquito de cacao extra.
Si es de su agrado, algún otro topping. Yo agregué unos arándanos congelados.
7

De preferencia, llevar un ratito a la heladera, ya que es más rico aún, frío.
8

Aquí, cumpliendo con "el sacrificio" de comer saludable. 😅🤤