Pan Dulce

Name: Pan Dulce
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina de trigo tamizada; 3 huevos (grande); 1 pizca sal; 1 taza azúcar (americano); 2 cucharadas (sopa) de manteca o margarina; 250 ml leche tibia; 50 g fermento biológico; 300 g fruta cristalizada (o cubos de chocolate); 250 g pasas (preferiblemente sin semillas); 20 ml esencia de vainilla o esencia de panetona; Ralladura de limón

Claudio Bastos @cook_13638073

Pan Dulce

Claudio Bastos @cook_13638073

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 kgharina de trigo tamizada
3huevos (grande)
1 pizcasal
1 tazaazúcar (americano)
2 cucharadas(sopa) de manteca o margarina
250 mlleche tibia
50 gfermento biológico
300 gfruta cristalizada (o cubos de chocolate)
250 gpasas (preferiblemente sin semillas)
20 mlesencia de vainilla o esencia de panetona
Ralladura de limón

Guardada

Paso a paso

1

Huevos, azúcar, mantequilla (o margarina), leche, levadura y esencia en una licuadora durante unos 30 segundos.
2

En un recipiente grande, poner la harina tamizada, abrir un agujero en el centro y agregar los ingredientes batidos.
Amasa bien hasta que la masa no se pegue en las manos
3

Luego agrega la fruta, las pasas y la ralladura de limón
Coloque la masa, en moldes.
4

Déjalo crecer hasta duplicar el volumen, pintar con yemas batidas y hornea hasta que se doren