🥯Bolitas de fraile y rosquitas🤤
Tremendas! Muy ricas, económicas, esponjosas y fáciles de hacer!
La receta la saque de instagram: @recetasencorto
🥯Bolitas de fraile y rosquitas🤤
Tremendas! Muy ricas, económicas, esponjosas y fáciles de hacer!
La receta la saque de instagram: @recetasencorto
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero activar la levadura con el agua y una cucharadita de azúcar (el agua que este a temperatura ambiente o apenas tibia)
- 2
En un recipiente agregar todos los ingredientes incluida la levadura activada, batir primero con tenedor o cuchara y luego amasar aproximadamente 5 minutos, para que te quede una masa lisa
- 3
Dejar reposar la masa unos 15 minutos
Luego de esos minutos lo que hice fue dividir la masa en dos
Con una mitad hice bolitas de 36 gm (aproximadamente)
Y la otra mitad la estire, más o menos un dedo de grosor y con un cortante o lo que tengas redondo hice las rosquitas, para el agujero del medio utilice la tapa de una botella - 4
Una vez que tenés las bolitas y las rosquitas las tapas y las dejar leudar otros 40 minutos (ponelas un poco separadas porque van a duplicar su tamaño, y si las pones muy cerquitas se te van a pegar como a mi)😅
- 5
Calentar el aceite a temperatura media (que no esté súper caliente)
Las fritas, las dejas escurrir un poco y luego las pasas por el azúcar.
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