Budín de zanahoria 🥕
Receta inspirada en torta carrotcake ideal para las tardes de mate.
Budín de zanahoria 🥕
Receta inspirada en torta carrotcake ideal para las tardes de mate.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol batir bastante los huevos, agregar azúcar, agregar vainilla, canela, aceite y por último la zanahoria rallada.
- 2
De a poco agregar la harina y Royal también puedes optar por harina leudante.
Es importante usar azúcar mencionada para que le dé humedad a la masa. - 3
Si te gustan las nueces puedes agregarle picaditas la cantidad que desees.
- 4
Aceitar una budínera y agregar la preparación, no te preocupes si la masa te quedó un poco espesa. Puede variar por los tamaños de huevo (cualquier cosa agregue un poquito mínimo de leche).
Llevar al horno por 30 minutos o hasta que al pinchar salga seco.
- 5
Para la crema agregar el azúcar impalpable y el queso crema un poquito de vainilla, unir y pronto.
- 6
Dejar enfriar el budín. Por último agregar la crema por arriba opcional agregarle un poquito más de nueces como decoración.
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